[강좌소식] 전통 저염․명품 된장학교 개강
작성자 : 관리자 등록일시 : 2017-03-06 14:44
첨부파일 :

전통저염,명품 된장학교 강의 계획서

 

1.음식 인문학 강좌

회기

날짜

장소/

시간

강의 내용

교육참석(V)

강사

1

3/26()

수원시평생학습관

/

오전10~오후1

바로 알고싶은 우리 전통장,그 속 이야기

박종숙

(경기음식연구원장)

2

4/17()

건강한 밥상

 

전미선

(아주대병원 방사선

종양학과 교수)

3

5/15()

건강한 식탁,저염 전통장으로 해결한다.

-명품 저염된장 가르기-

 

박종숙

(경기음식연구원장)

4

6/19()

대량 생산 장의 뒷 모습

-시판 된장,간장,고추장의 현주소-

 

5

10/2()

우리 장으로 차리는 밥상 맛보기

 

6

10/30

()

가을 리뉴얼로 저염 된장 모셔가기

 

  

2.장 담그기 체험교육

내용

회기

날짜

시간

교육참석(V)

비고

1.장 담그기

1

3/27()

오후2-5

 

장 담그기 실습은수원시청 옥상에서 실시하며,각 회기 참가자는 입금 선착순50명으로 제한합니다.

2

3/30()

오전10-오후1

 

3

3/30()

오후2-5

 

4

3/31()

오후2-5

 

2.장 가르기

1

5/18()

오전10-1

 

2

5/18()

오후2-5

 

3

5/19()

오전10-1

 

4

5/19()

오후2-5

 

3.장 리뉴얼

1

11/2()

오전10-오후1

 

2

11/2()

오후2-5

 

3

11/3()

오전10-오후1

 

4

11/3()

오후2-5

 

신청접수:sufamilycenter@hanmail.net, Fax 245-7520,

문의031) 245-7514, 010-9054-1459

 

[계좌번호]:기업은행111-120503-04-028(예금주:수원가족지원센터)

 

1.참가신청비10만원입니다.참가는등록비를 입금한 순서200참여 가능합니다.

2.참가자 특전:된장학교에 참여하시면 음식인문학 강좌6,된장 만들기3회 실습 및 된장학교에서 만든숙성된 된장5KG과 전통간장1.5L11월에 가져가시게 됩니다.

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