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| 작성자 :
관리자 |
등록일시
: 2017-03-06 14:44 |
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전통저염,명품 된장학교 강의 계획서 1.음식 인문학 강좌 회기 | 날짜 | 장소/ 시간 | 강의 내용 | 교육참석(V) | 강사 | 1 | 3/26(화) | 수원시평생학습관 / 오전10시~오후1시 | 바로 알고싶은 우리 전통장,그 속 이야기 | | 박종숙 (경기음식연구원장) | 2 | 4/17(수) | 건강한 밥상 | | 전미선 (아주대병원 방사선 종양학과 교수) | 3 | 5/15(수) | 건강한 식탁,저염 전통장으로 해결한다. -명품 저염된장 가르기- | | 박종숙 (경기음식연구원장) | 4 | 6/19(수) | 대량 생산 장의 뒷 모습 -시판 된장,간장,고추장의 현주소- | | 5 | 10/2(수) | 우리 장으로 차리는 밥상 맛보기 | | 6 | 10/30 (수) | 가을 리뉴얼로 저염 된장 모셔가기 | |
2.장 담그기 체험교육
내용 | 회기 | 날짜 | 시간 | 교육참석(V) | 비고 | 1.장 담그기 | 1회 | 3/27(수) | 오후2시-5시 | | 장 담그기 실습은수원시청 옥상에서 실시하며,각 회기 참가자는 입금 선착순50명으로 제한합니다. | 2회 | 3/30(토) | 오전10시-오후1시 | | 3회 | 3/30(토) | 오후2시-5시 | | 4회 | 3/31(일) | 오후2시-5시 | | 2.장 가르기 | 1회 | 5/18(토) | 오전10-1시 | | 2회 | 5/18(토) | 오후2시-5시 | | 3회 | 5/19(일) | 오전10-1시 | | 4회 | 5/19(일) | 오후2시-5시 | | 3.장 리뉴얼 | 1회 | 11/2(토) | 오전10시-오후1시 | | 2회 | 11/2(토) | 오후2시-5시 | | 3회 | 11/3(일) | 오전10시-오후1시 | | 4회 | 11/3(일) | 오후2시-5시 | |
신청접수:sufamilycenter@hanmail.net, Fax 245-7520, 문의031) 245-7514, 010-9054-1459 [계좌번호]:기업은행111-120503-04-028(예금주:수원가족지원센터) 1.참가신청비는10만원입니다.참가는등록비를 입금한 순서로200명참여 가능합니다. 2.참가자 특전:된장학교에 참여하시면 음식인문학 강좌6회,된장 만들기3회 실습 및 된장학교에서 만든숙성된 된장5KG과 전통간장1.5L를11월에 가져가시게 됩니다. |
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